红薯相克的食物有哪些,红薯和什么搭配营养好

摘要：红薯作为一种高产并且适应性很强的粮食作物，每家每户都会购买食用。烤红薯、红薯玉米粥、炸红薯丸子、红薯小麻团、芝士焗红薯，有很多人认为红薯作为粗粮食用对身体有益，而且还能养胃，所以深受大家的喜爱。不过，红薯并没有那么十全十美，我们常吃的红薯有什么食用禁忌！看看你平时有没有注意到！

《本草纲目》载：“番薯具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阳之功效”。

1、预防便秘：富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动。

2、保护眼睛：富含胡萝卜素，转变为维生素A。

3、减肥：红薯热量很低，100克红薯所含脂肪仅仅是大米的四分之一。

4、防癌：常吃红薯，有一定的抗癌作用的。

红薯相克的食物有哪些

1.红薯避免与柿子同吃

红薯与柿子的上市时间接近，因此有些人会同时吃这两种食物。但这是误区，红薯与柿子同吃，对胃部非常不好，根据食用量的大小甚至会造成胃出血与胃溃疡。

所以，如果您想吃的话，两者的食用时间最好是隔5个小时以上。

2.红薯避免与鸡蛋同吃

因红薯与鸡蛋都是不易消化的食物，所以一起吃会更难消化，尤其是有些人的消化能力本来就弱，更应该避免同吃，否则会容易引起腹痛。

3.红薯避免与蟹、西红柿同吃

红薯与蟹、西红柿同吃会易造成结石，根据不同人的身体状况也会发生腹泻的情况，所以要避免同吃。

4.红薯避免与酒同吃

我们在喝酒时与喝酒后至少三个小时，最好不要吃红薯。因红薯含有气化酶，吃多了会产生打嗝排气、烧心反酸、以及腹泻的情况，而酒精刺激了胃壁，就会加重不适感。

5.红薯避免与香蕉同吃

红薯香蕉同吃，会有腹泻以及胃反酸的症状，并且你要是吃多了，还会因为食物在胃里长时间停留，有胃堵的不适感。并且这两类食物同吃，还会有轻微的慢性中毒，所以一定避免同吃。

红薯和什么搭配营养好

1、茄子

茄子和红薯一起食用，互相搭配可以起到活血化痕、生津止渴、减少皮肤色斑等作用。

2、瘦肉

地瓜搭配瘦肉也是不错的，地瓜味道甘甜，但和瘦肉搭配一起吃对身体有好处，起到营养均衡的作用。

3、小米

煮小米粥的时候，往里面加入一点地瓜，也是非常不错的。地瓜甘甜清脆，与小米一起熬煮之后，能够增加小米粥的甜味，而且还能起到养胃的作用。

有适合一起吃的食物，就有不适合一起吃的食物:

1、绿豆

地瓜和绿豆这两种食物都有清热解毒的作用，虽然两者同食效果更佳，但是绿豆和地瓜都属于凉性食物，吃多了可能会导致身体虚寒，尤其是体质寒凉的人，最好不要一起食用。

2、芹菜

地瓜中的黏液蛋白能够起到降低血压血脂的作用，而芹菜也是降压的食物，两者适量同食对高血压的人有益，但大量食用对于正常人来说，可能会导致降压过度，影响身体健康。

吃红薯注意这4点

1、空腹吃红薯烧心；

2、红薯代替主食：红薯富含淀粉，热量较高，吃红薯别忘减主食；

3、别和甜食一块吃：红薯本身就是甜食，与其他太甜的东西一起吃，会增加胃食管反流的可能性；

4、脾胃虚弱、血糖高且不稳定的人红薯不宜多吃。