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海带的功效与作用——天然的海藻
海带，是一种海藻。生长在海洋里的植物都是海藻，在植物学上，海藻属于藻类植物。冷水中的海藻主要是褐藻，热带中的海藻主要是红藻。太平洋中的大型海藻是属褐藻类，一般称为巨藻。海带是多年生大型褐藻，成熟时成带状，长达6米以上。根状固着器粗纤维状，末端有吸盘。叶状体扁平，宽20一50厘米，坚厚，革质状。生殖期...
苋菜的营养价值及功效与作用
苋菜，属觅科，一年生草本植物。分野生和栽培，均可供食。其根部发达，叶卵圆形、圆形或披针形，以幼苗和嫩茎叶供食。主要品种有绿苋 (叶为绿或黄绿色)、红苋 (叶为红或紫红色)、彩色苋(叶绿间有红色或紫红色斑块)。...
茭白的营养价值,茭白的做法
茭白也叫茭笋、茭瓜、茭耳菜、菰菜，属于是水生蔬菜的一种。为禾本科多年生草本植物菰的嫩茎。按照成熟和采收时间的不同，可以分为一熟茭和二熟茭。茭白营养丰富，每百克含蛋白质1.4克，糖4克，维生素C和铁的含量分别为冬笋的6倍和11倍。茭白在老熟前有机氮素是以氨基酸状态存在的，所以，鲜嫩的茭白味道鲜美，营养...
地笋的功效及食用
多年生草本。地下具圆柱形的茎﹐节部生须根。地上茎直立﹐四棱形﹐中空。叶长圆状披针形﹐叶缘具粗齿。轮伞花 序﹐多花 密集。花 小﹐白色。小坚果﹐倒卵状四边形﹐褐色﹐边缘加厚﹐背面平﹐腹面具棱﹐具腺点。花果期6~10月。...
当归的功效与作用——爱美滋补女性的良品
当归的滋补效力尤佳，它不仅能防治贫血、改善血液循环、增加冠状动脉血流量、预防心肌缺血、缓解动脉粥样硬化、调理月经，还能保护肝脏。另外，当归还能刺激细胞增生、活化皮肤细胞、抵抗衰老，令人面色红润有光泽。爱美的女性朋友可用当归来达到美容及保健的目的。...
丹参及丹参片的功效与作用
丹参主产于河南方城，方城古称裕州，这里出产丹参已经有两千余年历史，所产丹参根茎粗壮，品质优良，早在汉代就被医圣张仲景誉为“丹参之首”，后被人们冠名为“裕丹参”。丹参粉 为唇形科植物丹参的干燥根和根茎制成的粉末。丹参一般在春﹑秋两季采挖，全国大部分地区都有分布。...
杏仁的营养价值和食用功效有哪些
杏仁不仅是一种营养素密集型坚果，含有丰富的营养元素，杏仁，为蔷薇科植物杏、山杏、东北杏成熟的种子。又名杏核仁、苦杏仁、北杏仁等。它有苦杏仁和甜杏仁两种。甜杏仁既可以作为休闲小吃，又可以做凉菜，苦杏仁一般用来入药。...
橘子的功效与作用
橘子，因色彩鲜艳、酸甜可口，已经成为了人们在秋冬季节食用的主要水果。橘和柑自古并称，柑橘果质优良，色光泽，肉厚，肉色金黄，甜度适宜，爽口滑腻，略带桂花香味，含有丰富的维生素。橘柑有宽皮橘类和橙类之分，品系有30多种，常吃可延年益寿，健体强身,是日常生活中最常见的水果之一。橘子的营养丰富，其中含有蛋白...
枸杞的功效与作用,枸杞的食用方法
枸杞子又称明目子﹐性平味甘﹐人肝、肾经﹐具有滋补肝肾、益精明目的功效。《本草纲目》中记载“至于子则甘平而润﹐性滋而补……能补肾润肺、生精益气﹐此乃平补之药。”...