大蒜不能和什么一起吃,生大蒜吃多了有什么坏处

摘要：大蒜的味道是辛辣刺激性的，因此也被人们称为是天然的抗生素，除菌能力非常强，也能起到很好的消炎杀菌作用，尤其是生吃大蒜，效果会更好一些。

大蒜具有非常不错的防癌作用，由于大蒜中含有脂溶性，挥发油等成分，能稀释癌细胞，提高人体的免疫力和抵抗能力，除此之外大蒜还能抑制胃中的亚硝酸盐还原菌的生长，预防胃部出现问题。

从某种角度来说，常吃大蒜的确能起到防治胃癌的效果，还能帮助消灭胃中的细菌跟真菌。

大蒜不能和什么一起吃

大蒜一般不要和补药一起吃。

大蒜忌地黄、何首乌、牡丹皮。

大蒜和大葱同食会伤胃。

芒果和大蒜同食，皮肤会发黄。

鲫鱼和大蒜同食，会发热、上火。

蜂蜜与大蒜混食，易导致腹泻。

生大蒜吃多了有什么坏处

1、口臭 生蒜中含有大蒜素，有强烈的刺激性气味，会出现口臭的症状，会影响人际交往。

2、上火 生蒜性温，过量食用可导致上火，容易出现口干舌燥、口舌生疮、大便干结、小便短赤、目赤肿痛、咽喉肿痛等症状。

3、过量食用生蒜也会刺激脾胃，会出现腹痛、腹泻、恶心等不适症状，还会增加患胃炎、胃溃疡等疾病的风险。

哪些人不宜吃大蒜

1、眼病患者

古人说：“蒜治百病唯害一目”。长期、大量吃蒜，对眼睛是有害的。蒜味最辛，而且它是走清窍的，通眼睛，容易造成眼睛的损伤。所以吃蒜要注意不要过多，尤其是有眼病的人，在治疗时必须忌掉辛辣食物。

2、虚弱有热者

古人认为多食蒜会耗散人的气，同时也耗散人的血，《本草从新》记载“大蒜辛热有毒，生痰动火，散气耗血，虚弱有热的人切勿沾唇”。所以身体差、气血虚弱的人要注意。

3肝病患者

很多人用吃大蒜的方法来预防肝炎，甚至有人在患上肝炎后仍然每天吃大蒜。这都是不对的。

《本草纲目》记载蒜“久食伤肝损眼”，大蒜性热，能助火；味辛，剌激性强。肝有内火者如果食用，肝火会更旺，时间久了当然会造成损伤。

4脾虚腹泻患者

生大蒜的的刺激性很强，平常少吃点是可以促消化，但是如果患有非细菌性的肠炎、腹泻时再吃大蒜，强烈的刺激会使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。

5重病者慎食

蒜属发物，所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病，或加重已发疾病的食物。

食用像大蒜、辣椒等辛辣食品，对得患有重病、或者正在服药的人来说，很可能出现明显的副作用，不但可能引发旧病，还可能使药物失效，或与药物产生连锁反应，影响身体健康。