鸡肉不能和什么一起吃,鸡肉和什么菜一起吃相克

摘要：鸡肉的肉质细嫩，味道鲜美，与禽肉和畜肉比较，所含蛋白质质量会更高，脂肪含量比较低，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸。可以把肌肉当成优质蛋白质的来源。

鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类。是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一，中医认为鸡肉味甘性温，具有温中益气，补精添髓的作用，所以肌肉的营养价值还是比较高的。

但是如果仅靠鸡肉满足人体营养物质的需求，效果比较单一，所以我们一定要多种肉食搭配着吃，更有益于吸收营养成分，呵护身体的健康，虽然肌肉对人体的好处非常多，但是吃完鸡肉之后，尽量不要吃一下这几类食物。

鸡肉不能和什么一起吃,鸡肉和什么菜一起吃相克

鸡肉与鲤鱼：鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质；鸡肉成分亦极复杂。古籍中常可见到鸡鱼不可同食的说法，主要不可同煮、同煎炒。现今生活中的饮食习惯亦非常少见鸡鱼同烹的现象。

鸡肉与李子相克，食则拉痢。解救：吃鸡尿白。

鸡肉与菊花相克，食则死亡。解救：细辛一钱，川莲五分水煎服。

鸡肉与糯米相克：同食会引起身体不适。

鸡肉与大蒜；大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合

鸡肉与芝麻相克：同食严重会导致死亡。

鸡肉与芥末：这两种食物如果同食后，会伤元气。因芥末是热性之物，鸡属温补之品，恐助火热，无益于健康。

鸡蛋与地瓜相克：同食会腹痛。

鸡蛋与消炎片相克：同食会中毒。

鸡蛋与豆浆相克：降低人体对蛋白质的吸收率。

鸡肉与狗肾相克：会引起痢疾。

野鸡与鲫鱼：鲫鱼属甘温，性热，为下气利水，而野鸡甘酸微寒，为补中益气健脾，故两者性味功能皆不相合。鲫鱼与野鸡肉皆含有各种氨基酸及酶类激素、微量元素等，故两者不宜合食（指同煮），因其生化反应较为复杂。

鸡身上的哪些部位最好别吃

1、鸡尖

鸡尖就是鸡屁股的尾部，就是那个尖尖的部位，虽然肉质比较肥嫩，但是这个部位是鸡全身淋巴腺最集中的部位，淋巴腺中的巨噬细胞虽然能够吞噬病菌和病毒，但是不具备分解功能，容易藏污纳垢，如果经常吃这个部位就会导致毒素进入体内，严重影响健康。

2、鸡皮

鸡皮是很多人喜欢的部位之一，尤其是很多人会把鸡皮串起来，然后经过油炸酥酥脆脆的非常美味，但是鸡皮这个部位含有的胆固醇非常高，并且很容易受到污染，如果经常吃这个部位，有可能会增加身体患病的风险，所以鸡皮这个部位建议大家少碰为妙。

常吃鸡肉的好处

1、富含蛋白质。

鸡肉具有很高的营养价值，蛋白质含量非常丰富，而且易消化易吸收，可以起到强身健体的作用，受到很多健身人士以及减肥人士的喜欢。

2、提高免疫力。

鸡肉是一种非常健康的肉类食物常吃一点，有助于增强机体免疫力，减少患病的风险，鸡肉属于温补的食物，对于缓解身体虚弱，产后乳少等都有很好的缓解效果，尤其是宝妈在座月子期间基本上都会选择吃鸡肉，喝鸡汤滋补。

3、促进智力发育。

鸡肉具有一定的抗氧化作用，因此对于促进儿童智力发育与改善心脑功能等方面都有较强的作用，所以在平时适当地吃一点肌肉，更有助于促进智力的发育，呵护身体的健康。