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8324 篇文章 0 次评论桂圆的功效与作用
桂圆又称龙眼、益智、龙目、骊珠、亚荔枝、圆眼等，为无患子科龙眼属的亚热带常绿果树。桂圆原产于我国南方，已有2000多年的栽培历史，主要产地为福建、广东广西、台湾、四川。桂圆的品系、品种相当复杂。以果实大小可分为大果、中果、小果;按果壳的颜色不同可分为黄壳、花壳、青壳;从果肉汁的多少又可分为砂肉、水肉...
小米的营养价值及功效与作用
小米是我国古老的粮种之一，它的食用价值很高。小米有黄、青两类。外观为姜黄色或淡黄色者，为黄小米；颜色为青绿色或灰绿色者，为青小米，后者比前者营养价值高。小米的营养价值...
桔梗的功效与作用
多年生草本植物。地下根粗壮、肉质。茎丛生、全株具乳汁，株高50～90厘米。叶互生或3枚轮生，无柄，卵形至卵状披针形，先端渐尖，叶缘有小齿。花梗单生于茎上部的叶腋间，每梗着花1朵，多朵组成疏散的总状花序。花冠未开时状似僧冠，开后先端呈5裂，裂片三角形，裂至花被筒的腰部，蓝紫色或白色，花径约3～5厘米，...
甘草的功效与作用及食用方法
甘草有补脾益气、清热解毒、润肺止咳的作用，能止痛、调和药性。甘草常与其他药材搭配，有止咳清热、祛痰解毒、调和诸药毒性与烈性等功效。现代研究显示，甘草可抑制胃液分泌，有抗癌、抗菌、抗过敏、修复溃疡、抗肝损伤、强心、镇痛及抗惊厥等作用，对因突然紧张而造成的疼痛、胃痉挛尤其有效。...
虎杖的功效与作用——中药的神奇作用
虎杖为蓼科蓼属植物虎杖的根茎。又名酸桐根、阴阳莲、大叶蛇总管、花斑竹和搬倒甑等。以我国中部和南部分布最多。味苦、性寒。具有清热解毒、祛痰止咳、利湿退黄、活血行瘀等功能。并有抗菌、消炎、利尿等作用。虎杖的功效与作用...
乌梅的功效与作用及食用方法
乌梅，又名梅实、青梅、酸梅、梅子、红梅、千枝梅、熏梅等，是我国特有的果类植物，其历史十分悠久，可上溯到4000多年前。梅树在我国南北各地均有栽种，长江以南尤盛。其花多为红色、粉红或白色，深受人们喜爱，尤其是它盛开于百花凋零的严寒季节，“凌寒独自开”，历来为文人墨客所称颂；其果梅子也是尤物，味虽酸却偏...
合欢皮的功效与作用
合欢，别名夜合树、马缨花、绒花树、芙蓉花树、夜关门，为豆科植物合欢的干燥树皮。生长于平原，山谷，常栽培于庭园。在我国分布较广，主产于湖北、浙江。广东、江苏、安徽、河南、山东、四川等地也有产。其茎皮(合欢皮)、花(合欢花)均可人药。...
伸筋草的功效与作用——跌打疼痛的中药
伸筋草为石松科石松属植物，石松为多年生常绿甸甸蔓生草本。根状茎长而横走，分枝。茎直立，长15^30厘米，主枝平卧，侧枝常为二歧分枝。叶小，多列，螺旋状排列，线状钻形，长3-5毫米，顶端渐尖，有白色长芒，全缘，中脉在下面明显;抱子囊穗长2. 5厘米，宽4-5毫米，单生或2-6个着生于长5^'2...
面包的营养及药用功效
在中东和欧洲文明中，面包既是粮食，也是一种象征。面包分为发酵和不发酵2种，前者含有发酵剂（酵母或发面），而中东的皮塔饼和印度的薄煎饼都属于后者。最先被埃及人使用的发酵剂是发面，也就是前一天已经通过野生酵母孢子及空气中的细菌所发酵的面团。自从1850年起，全世界的面包师开始采用化学发酵剂。如今的面包工...
菟丝子的功效与作用及食用方法
菟丝子为旋花科植物冤丝子的种子。始载于《神农本草经》，“主续绝伤，补不足，益气力，肥健，汁去面黑，久服明目，轻身延年”。因其性平，历代医家认为，菟丝子补肾养肝，温脾助胃，且补而不峻，温而不燥，实为平补阴阳的一味良药。冤丝子为一年生寄生草本，通常寄生在豆科、菊科、羡黎科等植物上。菟丝子其茎细柔如线，左...