冬季养生从防寒开始！这套“暖身食谱”该派上用场了~

冬季要做好养生工作，尽量做好身体的保暖工作，外出的时候一定要穿好衣服，并且要经常吃些养生粥，燕麦粥具有养生保健的作用，并且具有温暖身体的功效，可以去除*内的寒气，尽量注意营养的合理均衡，增加热量的摄入，能有效改善身体寒冷的问题，冬季养生要从御寒开始。

天气变冷后，温热的养生粥是早餐的最好选择，例如：皮蛋瘦肉粥，番茄鸡蛋粥，蔬菜粥。当然我们喝粥也是有讲究的，搭配妥当了，既有利于健康，又补充营养，反之则适得其反。

想摄入更多的营养，让营养更均衡，需要遵循一个配餐原则，即搭配食物的原则，生物学种属越远越好(如动物配植物比单纯植物配植物好)，食物种类搭配越多越好，同时食用的次数越多越好。而且粥是个“润滑油”，和什么东西都可以良好进行搭配，只要遵循营养全面平衡的原则，就可以熬出美味营养的粥。

冬天喝什么粥养生?

燕麦粥

原料：燕麦、同等份水、牛奶适量。

做法：将燕麦用同等份水煮5~6分钟，至糊状时，加入适量牛奶即可食用。

功效：燕麦粥一年四季均可食用，是早餐中的佳品。冬季气候干燥，*需补充一定的水分，而燕麦富含膳食纤维，食用后具有一定的饱腹感，具有补虚健脾的功效，经常喝燕麦粥还可起到增加肠胃蠕动，帮助缓解冬季因身体缺水而导致的便秘症状，尤其适宜于小孩及老年人食用。

莲子粥

原料：莲子，糯米，红糖一匙。

做法：莲子用开水泡胀，去心，倒入锅内，加水，小火先煮半小时备用。再将糯米洗净倒入锅内，加水，旺火10分钟后倒入莲肉及汤，加糖，改用小火炖半小时即可。作早餐或下午当点心吃。莲子要用开水泡，提早多泡几小时，这样煮出来不会硬，因为莲子很耐煮，不容易烂。

功效：有补中燥湿、健脾暖胃、止泻敛汗、安神固精之效。适合于胃寒怕冷，遇冷则泻，睡眠不佳的患者。

冬季要做好养生工作，莲子粥具有滋补身体的作用，能有效改善睡眠不佳的现象，具有健脾暖胃的功效的同时，还具有补中燥湿的作用，能有效改善畏寒怕冷的问题，莲子粥的营养价值比较高，冬季要经常吃些莲子粥，尽量增加热量的摄入。