春天食疗养生最适合吃哪些食物?
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食疗养生是中医概念,所以,从中医角度来看,春天是阳气生发的季节,所以食补以养阳,同时还要注意保暖,因为,春天天气忽冷忽热,即要以温热为主,还要注意温补驱寒。
春季特点:首先、春天也是一个疾病多发季节,因为初春由寒转暖,各种致病细菌、病毒也随之生长繁殖,所以,这个时期很易引起流感、肺炎、麻疹等疾病。为避免春季疾病发生,要多开窗,加强锻炼,消灭传染源,提高机体免疫力。
其次,初春气温变化较大,天气乍暖还寒,除了要注意保护阳气之外,在饮食方面要注意:
春季最宜吃的蔬菜:
春季最宜吃得蔬菜即应季蔬菜,比如,韭菜、小葱、蒜苗、芫荽、菠菜、豆芽、香椿芽菜以及根茎类蔬菜,比如山药等
最宜吃得谷物、杂豆
小米、糯米、豌豆、大米、高粱、玉米等
除此之外,大豆或其制品以及红枣、花生都是不错的。
最宜饮用的茶类
茉莉花茶 玫瑰花茶 枸杞茶
春季食疗推荐
山药粥 枸杞红枣粥 玉米饭等等
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