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科学的饮茶方法应是怎样的?

慧百科3周前 (05-11)日常养生101

一、科学的饮茶方法应是怎样的?

饮茶要有合理的时间,适当的数量,茶水比例要适宜,冲泡次数应茶而异。一般成年健康的人一日饮茶12克左右。茶类选择可应季节和习惯而定,一般认为红茶性热,绿茶性凉,夏天饮绿茶更能增加消暑作用,而冬天喝红茶具有和胃暖身的作用。

二、喝茶的讲究?

喝茶必知的八大禁忌

不要以为茶水能减肥就随便喝,犯了这八个禁忌,不但减不下来,还会损害你的健康。

一.喜喝新茶

由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

二.喝头遍茶

由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

三.空腹喝茶

空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

四.饭后喝茶

茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。正确的方法是:餐后一小时再喝茶。

五.发烧喝茶

茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。

六.溃疡病人喝茶

茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。

七.经期喝茶

在月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。

八.一成不变

一年四季节令气候不同,喝茶种类宜做相应调整。春季宜喝花茶,花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪,促进人体阳气生发;夏季宜喝绿茶,绿茶性味苦寒,能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能,促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等;秋季宜喝青茶,青茶不寒不热,能彻底消除体内的余热,恢复味甘性温,使人神清气爽;冬季宜喝红茶,红茶味甘性温,含丰富的蛋白质,有一定滋补功能。

绿茶正确冲泡方式

1.冲泡绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右。若是冲泡绿茶粉,以40℃~60℃左右的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水。

2.冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下即可倒掉。

3.冲泡好的茶要在30分钟~60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会变得不安定。

4.绿茶粉不可泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,空腹时最好不要喝。

哈哈~~我自己也很喜欢喝茶~~以上答案是我以前留在空间的~~希望对朋友你有帮助~~

三、什么样的饮茶习惯是最健康的?

茶是嗜好品之一,一旦喜欢上喝茶,很容易养成习惯。但是,不正确的饮茶习惯,往往对健康不利。

不要清晨空腹喝茶 有很多喝茶人清晨起床第一件事就是喝杯茶。茶是寒性,长此以往,您的胃一定会受到伤害。如果您已经养成这样的习惯,那么必须改。怎么改呢?先从前一天晚上改起。那就是,晚饭要早吃、少吃,不要饱腹睡觉,而且晚饭尽量不吃油性大、过咸或者不好消化的食物。

不要饭中或者饭前饭后喝浓茶 茶中的鞣酸能沉淀蛋白质,有收敛止血的作用。在吃饭时喝茶,会影响胃肠对蛋白质的吸收,不利于身体健康。

不要以浓茶醒酒 酒后饮浓茶,会加快血液循环,加速乙醇在肾脏的集结,容易使肾受伤。同时,还会加重心脏的负担,对高血压、冠心病患者尤其不利。

贫血者不宜饮茶 还是鞣酸的原因。因为鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成不能被人体吸收的物质,所以,缺铁性贫血的患者不宜喝浓茶,特别是在饭中和饭前饭后,尽量不要喝茶。如果想喝茶,可以选择喝红茶、熟普洱茶等茶品。

不要喝高农残的茶 由于茶叶的生产过程中需要杀虫,喷洒杀虫剂,如果采摘、加工不当,容易造成药物残留。另外,不良环境中生产出的茶叶还会有重金属残留超标的问题。所以,喝茶一定要看商标,尽量选择大厂的,有品牌的,有各种质量认证的茶品,安全可靠。 如果有经济实力,最好选择有机、绿色标志的茶品。

不要迷信喝新茶 品茶不是越新鲜越好。从营养学角度来讲,最新鲜的茶叶营养成分不一定是最好的。新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶,这些茶叶因为没有经过一段时间的放置,有些对身体有不良影响的物质,如多酚类、醇类、醛类等物质还没有被完全氧化,如果长时间喝新茶,有可能出现腹泻、腹胀等不良反应。

一些半发酵的乌龙茶发酵度比较低,有些焙火度比较高.这些茶也不适合喝新制成的,最好放置一段时间再喝。食全素者少喝茶假如您是食全素者.那么日常饮茶兽沣煮.不

宜多饮,可以饮用一些乌龙茶或者清淡些的茶。另外,如果喜欢喝茶,一定注意在饮食中增加些补血、补钙的食物。

不要追求好茶 茶是嗜好品在品饮过程中容易越喝越贵,控制不住自己的钱袋。所以.在这里建议大家把握一个原则,那就是,购买茶叶茶具的支出,不要超过自己收入的10%。

不要追时髦喝茶是自己的感受,因为每个人的个体差异较大,别人喝着好的茶,未必适合你,现在流行的茶、价格高的茶,对你也未必是好茶,要有自己的主见,细心体验自己的品饮感受,不要被一些宣传和商家忽悠,找到一款适合自己身体,适合自己消费水平的茶,长期饮用,避免以上一些不良做法,持之以恒,就能成为一位真正会喝茶的人。


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